Astrid

Astrid (1956) werkt al ruim dertig jaar als zelfstandig ondernemer. Met haar cateringbedrijf bereidt ze menu’s uit alle windstreken en werelddelen.

Astrid geeft lezingen, organiseert yoga-lessen en werkt als interieurontwerper. Ook runt ze haar eigen cateringbedrijf, Fabulous Foods. Hiermee bereidt ze niet alleen maaltijden maar geeft ze ook voedingsadvies vanuit de ayurvedische leer, bijvoorbeeld voor mensen die willen afvallen.

Easy Friday

Astrid bereidt iedere vrijdag een ‘Easy Friday’-menu — een betaalbare en voedzame maaltijd voor buurtbewoners die geen zin hebben om te koken, die ze thuis bij haar kunnen afhalen.

Astrid kookt op vrijdag en zondag.